[新竹] 大海

現在才推薦大海會不會太晚....



大海是我在新竹最愛的拉麵店，超正統的日本博多豚骨拉麵，為了符合國人的口味，店內的湯頭可以選擇濃淡，麵條也可以選擇硬度，雖然餐廳沒啥裝潢，看起來就只是擺了幾張桌子就營業，不過端出來的拉麵會讓你驚艷～



前陣子多了日本媽媽營業的大阪燒，正統的大阪燒每次必點，久了沒吃還滿懷念的～







是真的就是擺幾張桌子而已，別小看這家店，晚去還沒有桌子可以坐，有時更誇張，8點就賣光光～







左邊是拉麵結帳區，右邊是大阪燒結帳區





泡菜拉麵～泡菜是日本泡菜，比較鹹，和韓國泡菜的辣或台式泡菜的酸有不同的風味，湯頭選擇普通，濃的湯頭對我們而言太鹹。





花枝燒～日本媽媽做的正統大阪燒，料很多，麵衣紮實，超好吃，口味重的很過癮





大海在巷子裡，很不起眼，可是不影響大家對它的狂愛～





評分 8分

評語 我還沒吃過比大海更棒的拉麵～湯頭決定一碗拉麵的好壞，大海的豚骨湯頭濃郁但不油，Q勁十足的麵條搭配簡單的配菜，一碗拉麵就讓人覺得幸福～







大海

新竹市錦華街10巷19號

營業時間:11:00~14:00 ,17:30~21:00

每週一公休