2009年1月3日 星期六
海鮮煎餅_客家男的特製貼心晚餐
連續假日肥肥日第四天,客家男貼心的說要做韓式海鮮煎餅給我當晚餐,好棒~我翹腳坐在客廳看著客家男忙進忙出,讓他大顯身手~~
海鮮煎餅最重要的是調麵糊,麵糊要調到流下來是一條線才是正確的糊度,低筋麵粉約300g加上二顆蛋,若不想吃蛋味重的就加ㄧ顆,其餘的用水補齊
把所有想吃的材料加入,蔥絲、韭菜、高麗菜、紅蘿蔔、花枝、泡菜等,和麵糊混合均勻,用小火煎熟即可
噹噹~香噴噴的海鮮煎餅出爐啦!料多好實在,煎的焦焦的好香脆喔~ 這片的麵糊加了二顆蛋,所以蛋味較重~
另外做了泡菜煎餅,加入我倆試吃新竹各大菜市場後公認最香最有味道的泡菜,再加上辣辣的泡菜汁,一咬下泡菜的味道立刻顯現出來~雖然這片煎的不太好看,不過ㄧ樣一級棒ㄋㄟ~~
連續假日第四天肥肥日的晚餐,海鮮煎餅+泡菜煎餅+蘿蔔味增湯~ 感謝客家男的貼心,給你三個波波波~~~
2009年的1月連續假期就這麼結束啦~肥了四天終於要去上班嘍!明天大家有口福啦~好吃的芝麻花生和蔓越莓夏威夷果牛軋糖正在等著你們喔!!
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so~~~~~ sweet~~~~~~~
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