2009年8月6日 星期四
日月老茶廠
從沒去過日月潭,為此隔壁的阿姨還誇我乖,當時不懂沒去過日月潭和我乖不乖有啥關係,想了想,原來是我不會亂亂跑
從倫敦回來後就再也不曾出外過夜,朋友介紹的民宿雖離日月潭有一大斷的距離,但客家男為了我這個鄉下俗還是安排了日月潭的行程,順便也把附近的景點也一起納進去
南投縣魚池鄉曾是進貢日本天皇的御用阿薩姆紅茶的產地,二次大戰後因整體茶葉丕變而逐漸衰落,又隨著國人的喝茶習慣而不斷的凋零,只剩日月潭一代還有零星種植,近幾年來,在政府相關單位以及茶農的努力下,台灣紅茶又漸漸的露出曙光,利用有機摘植的方式、精緻化的包裝,不變的製茶好技術,讓國人重新認識台灣的紅茶
老舊的日月老茶廠重新整修過後,目前一樓為販售紅茶的區域,二樓為日月山房有機蔬食樂活自助餐,採預約制的方式,也可以預約導覽,導覽時間約1-1.5小時
在販賣部旁邊的牆上發現茶廠一整個月的農務行程,很詳盡的寫著天氣與農務的內容,幾乎每天都會製茶,除草拔草與採茶也幾乎都是每日的課業
有機台茶8號
印度阿薩姆 Jaipuri品系單株選拔育成,有原始阿薩姆紅茶的濃郁甘醇風味
以有機的耕種方式栽種,嚴選不受污染的獨立茶園,一心二葉的手採方式,製成高級條索型
給予客人試喝的是台茶18號,香味較淡,買了一罐台茶8號,茶香濃厚,入喉甘甜,很久沒喝到這麼有溫潤的紅茶了,台灣有品質的東西越來越多了,真的很為自己的國家高興
喝完茶接著到三御基督書院,帶著心愛的小摺愉快的吹著微風,敞徉在高大的樹蔭下,享受著難得的大片草原
在倫敦,每個公園都長得像這張照片,逛多了就會覺得沒什麼,馬路上的行道樹也都是如此的高聳,回來後才發現,這麼大片的綠地在台灣簡直是個奢侈,非得到山上或偏遠的鄉鎮才能享受視野遼闊的景觀
工作後更加忙碌,加上自己正在籌備的烘培事業,讓我幾乎沒有時間出來走走,每天盯著電腦,每天都喊著眼睛好累,但卻沒有一個地方,只要走個幾步路就可以享受無盡的綠意,這點是我從英國回來後最大的變化,台灣真的是寸土寸金阿! 在都市,每一片小塊的空地都會蓋上房子,樹木在台灣是個可憐的孤兒,說拔就拔,完全不顧樹木的年歲,長得太茂密的樹木還會慘遭截枝的命運,修剪的光禿禿,難怪台灣的近視率是全球之冠,這麼狹窄又缺乏綠意的地方,每個小孩眼睛所觸及的範圍大概不會超過自己家裡的電視吧!!
若說這是在國外拍的,應該沒有人會懷疑吧!!
晚上到天空的院子住一晚,真是期待阿~~
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言