2008年10月27日 星期一

[台中] 老趙傳統麵食



上次去桃子那剪頭髮時,特地繞到台中清泉崗的眷村內吃這家老趙傳統麵食,聽說是道地的外省口味喔~

老趙麵食共有3家,我們去的是他的創始店。


這是老趙嗎??抓餅捲餅及鍋貼都是現做的喔~現做的才是王道阿!





除了一般麵食類,還有粉多小菜供選擇,每一樣看起來都很下飯 ^^





中午吃飯時間人一直進來,轉桌率很高,而且大家都點的很豪邁,其中一桌大家都吃涼麵





酸辣湯

雖然上面撒了很多胡椒粉,但一點都不嗆,也不會太酸,不像有些店家都用醋精調配,一喝就酸到牙痛。微微的酸辣酸辣,是我喝過最棒的酸辣湯~





炸醬麵

我最愛炸醬麵了!每次菜單上有炸醬麵,必點~恰到好處的味道,不死鹹,豆香和甜麵醬的滋味真叫我難忘....





牛肉捲餅

客家男的最愛~他最愛牛肉了,可惜本姑娘不吃牛,沒辦法向各位形容那種銷魂的滋味 ><"





蟹殼黃酥餅

吃完飯帶走一個大家推薦的酥餅,酥酥脆脆的,層次分明,但我吃不出有蟹黃的味道,光吃餅沒有餡的部份會有點乾~除了這點,比起其他家的酥餅,老趙的好吃太多了!




吃飽喝足,剪髮去~






評分 8.5分

評價 便宜又好吃,只可惜水餃只有過年期間有賣,更可惜的是本姑娘吃不多,要不我真想嚐嚐他的涼麵 ><"






老趙傳統麵食

04-25687166

台中縣大雅鄉中清路四段352號  

http://www.laochao.url.tw/p1.htm






2008年10月22日 星期三

[新竹穹林] 阿霞麵食



假日要到穹林去學做麵包,客家男神祕的說要帶我去吃一家很特別的越南料理,是一個手藝超好的越南媳婦開的小麵攤,在巷子中很不起眼







果然還滿不起眼的,雖然麵攤在巷子裡,可是只要站在巷口就可以看到~來吃飯的客人的幾乎都是越南女生,大家都用越南話聊天,恍惚間去到了異國~







位子不多,店內也有點雜亂,進去後才發現啥都賣,越南的零食餅乾 日常用品 還有化妝品都賣~







老闆娘自己做的小點心,認得出來的只有娘惹糕,其他種類根本不知叫啥!







越式涼麵~這次來的目的就是它,麵條看起來像泡麵,不過吃起來很有嚼勁喔~味道不會過重,酸酸甜甜的,很清爽~而且料粉多,很大一盤~







我另外選了一盤很像水餃的東西,吃過才發現外皮很像河粉,裡面包的是蘿蔔絲和蝦米,味道也很清淡,加辣椒醬吃粉過癮~








受不了甜食的誘惑,看了好久終於選定這個,褐色的地方吃起來像是米做的,有一點辣,好像有加薑,有點黑糖味但不是很甜,下面白色的應該是椰漿作成的,吃不太慣的味道,下次選顏色繽紛的娘惹糕試試~



評分 7.5分
評語 便宜又好吃的越南麵食,吃的到各式各樣的越南食物~

除了麵食類,還有自助餐可以選,也是道地的越南食物喔~




阿霞麵食
03-5924872
新竹縣芎林鄉文山路322巷2號
營業時間:三~日 9:00-18:00

2008年10月21日 星期二

[高雄] 安多尼歐



國慶連假回高雄,客家男特地安排一起去品嘗愛河旁的安多尼歐,安多尼歐的老闆本來在科技業服務,因興趣而在老家高雄開家法式餐廳,還有自己專屬BLOG來記錄高雄近幾年的變化以餐廳的種種

好久沒回到愛河邊嘍~高雄真的變好多,街道乾淨又寬廣,最感動的是讓出行人道,這樣才能優閒散步的在城市裡阿~






握著客家男溫暖的手,慢慢的散步到愛河旁的安多尼歐







客家男點的是安多尼歐法式經典小牛肋排~而我不想重複前菜,所以點的是法式健康蔬食~
這是法式自然發酵麵包,黑色為墨魚口味,口味鹹了點。塗麵包的奶油有調過味,似乎加了蘿勒或迷迭香,吃起來比單純奶油多了一層風味




魚子醬蟹肉節瓜法式捲佐黑醋粒優格醬
這是客家男的沙拉,擺盤很漂亮,顏色對比也搭配得宜,可惜味道不如色彩,因為節瓜本身味道較淡,所以須用其他的醬汁來提味,但這道菜的節瓜佐魚子醬味道太腥,佐優格醬又太淡,混著吃也不太對,沒有很融合的味道~




精選風味季節沙拉
法式健康蔬食套餐的沙拉,很簡單的橄欖油醋沙拉,醋味若重點會更好~因為我愛吃酸 ^_^




湯~
第一張是牛肉蔬菜清湯,第二張是什錦葷菇清湯,這2道湯都很清淡,沒有過多的調味料,尤其是什錦葷菇清湯,只有菇味,若能加點黑胡椒稍提味會更好




前菜~
牛肋排的前菜,味道很棒~這是主餐前味道最融合的一道菜,也是清清爽爽的口感






前菜~綜合水果天使冷細麵
冷細麵太乾,
多點湯汁會更順口~





網包小牛肋佐波特醇酒醬汁
噹噹~主菜終於來啦~這是小牛肋,據客家男的描述是味道一級棒,牛肉很嫩,煎烤的恰到好處。因為本姑娘不吃牛,所以只要是由客家男品嚐過說好吃,那就是好吃~






普羅旺斯燴時蔬燉飯
我的主菜也終於來啦~上面鋪著海苔絲,有點怪,不過還不至於搶味,剛吃下去有濃濃的奶油味,接下來是非常濃郁的甜椒味。只是整碗吃到一半只剩甜椒味,其他的味道都沒有,不太協調,讓我一直以為有焦味....






手工甜點
甜點是做好放起來的,非現做,巧克力蛋糕表面有點融化,不過味道很棒,中間慕斯和上層巧克力醬及下層蛋糕體搭配的完美極了~

濃郁的巧克力真的是一餐完美的ENDEND~

相較之下芒果奶酪就遜很多,假假的芒果味,口感也太黏膩~




咖啡及花茶
咖啡太淡,花茶好苦......






安多尼歐主要的座位都在二樓,角落靠窗的位置最浪漫~









二樓位置有點擠,因為主要吃飯的地方是在二樓,所以桌數會較多,有些桌子的位置不是很恰當,像我們坐的位置就是冷氣出風口,一坐下冷氣就一股腦的往臉上吹....









用完餐當然是到愛河邊散步嘍~浪漫的氣氛和悠揚的音樂讓這夜美極了~



高雄真的變了,像女大18變的小美女~






評分 8分
評語 安多尼歐的價位中等,也有低價位等級,整套餐點吃下來覺得味道偏清爽,不過主菜的品質很好,希望副餐可以再多加強~
餐廳氣氛還不錯,建議將桌子調整一下才不會顯得庸擠
服務人員的服務態度很好,顧客的詢問都很仔細回答,有感受到店家很用心在經營,飯後填寫的顧客意見單也都會仔細的詢問,並允諾加強,還因此不收服務費
很樂意推薦安多尼歐給各位,它讓我品嚐到美好的食物以及渡過一個美好的夜晚~



安多尼歐
07-5335330
高雄市河西路7-1號
http://www.san-antonio.com.tw/